试题详情
- 单项选择题酶的化学本质是蛋白质，关于酶及酶促反应的特点，下列说法错误的是（ ）。
A、酶具有稳定性
B、酶的活性与酶量具有可调节性
C、酶对底物具有高度选择性
D、酶对底物具有极高的催化效率
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