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单项选择题关于沙门菌属食物中毒，叙述不妥的是 ( )

A、病原体存于动物的肠腔和内脏

B、进食被沙门菌污染的内脏，肉、蛋类受感染

C、发病的原因是由于食入大量的毒素而不是活菌

D、传染源是家畜、家禽和鼠类

E、患者带菌时间短，不是主要传染源

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