试题详情 多项选择题为保证食品质量对冷冻工艺要求A、快速冷冻B、快速解冻C、缓慢冷冻D、缓慢解冻E、冷冻食品挂冰正确答案:A,D,E答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看 热门试题 下列不属于食品卫生许可范畴的是下列酶中,哪一个与丙酮酸生成糖无关( )镰刀菌毒素包括食品卫生学的主要研究内容为( )。属于讯息的是不是产气荚膜梭菌致病物质的为( ) 最新试题 食品的营养标签应含有( )。患者甲输液中发生反应,经对症处置,症状消失,当天夜里出现心悸协同致癌作用机理包括能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸哪一种没有遗传密码( )关于蛋白质互补作用,下列说法正确的是( )在寿命表中,平均期望寿命表示为