试题详情
单项选择题高温油炸和焙烤的淀粉类食品中含量比较高的物质是( )

A、氯丙醇

B、丙烯酰胺

C、二噁英

D、杂环胺类化合物

E、苯并(a)芘

  • B
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题