试题详情
- 单项选择题有些食品在高温烹调过程中易于产生杂环胺类化合物，主要是由于这类食品富含（ ）
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、维生素
E、水
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 以下能引起神经型毒蕈中毒的是A、黑伞蕈属
- 易引起副溶血性弧菌食物中毒的产品是A、海
- 谷类食品的营养价值特点是（ ）A、含
- 导致铁摄入过多的原因包括A、每日的膳食中
- 乳糜胸患者可用的食物( )。A、全脂
- 人体必需的微量元素是指A、为人体所必需的
- 高胆固醇血症患者应选择的膳食种类A、高蛋
- 可诊断为高尿酸血症的女性血尿酸值为（
- 与黄曲霉毒素直接相关的癌症是A、肝癌B、
- 口腔手术患者的禁忌食品是A、藕粉B、花菜
- 在医院里，长期使用( )是引起患者P
- 《中国居民平衡膳食宝塔>中，所占比重最少
- 铁过量损伤的主要靶器官是（ ）A、血
- 进展性胃癌引起胃窦狭窄，壁僵硬，黏膜形态
- 口角炎和舌炎是由于A、维生素A不足B、蛋
- 在我国导致脂肪肝的常见疾病有A、胆结石、
- 高钾膳食适用于低钾血症患者，膳食中一日
- 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是A、
- 肾结石按其成分可分为( )。A、钙性
- 早期胃癌浅表型(Ⅱ型)的X线表现中，哪项