试题详情
- 单项选择题食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于（ ）
A、细菌来源
B、环境温度
C、细菌菌相
D、菌落总数
E、食品本身理化特性
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 按照中国居民平衡膳食宝塔的要求，每天鱼、
- 营养缺乏病的诊断可综合疾病的( )做
- 几乎不能通过乳腺输送到乳汁的营养素是A、
- 胰腺炎患者营养调控目的A、防止胆汁淤积B
- 下列关于氮平衡的描述正确的是（ ）A
- 慢性食管炎膳食治疗应选择A、低脂肪高蛋白
- 维生素B₁又称A、抗眼干燥症维生素B、抗
- 目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是A、乳
- WHO于1985年提出静息代谢率代替基础
- 乳糜胸患者可用的食物( )。A、全脂
- 下列属于营养调查内容的是（ ）A、能
- 营养状况不能用尿负荷试验进行评价的是A、
- 癞皮病的临床表现为A、易出血B、“三D”
- 耳郭的主要功能为( )。A、传递声波
- 下列对Kwashiorkor和Maras
- 含钙丰富的食物不包括A、奶与奶制品B、豆
- 慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入A、每日可供
- 我国提出从事放射性工作人员每日碳水化合物
- 某男，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染
- 稻米蛋白中含量较少的氨基酸是( )。