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单项选择题有关铁的描述，下列哪一项是错误的

A、食物中的铁以三价氧化高铁为主

B、肠黏膜吸收的铁为二价铁

C、体内铁蛋白中的铁是三价铁

D、转铁蛋白结合的铁是三价铁

E、血红蛋白中的铁是三价铁

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