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多项选择题关于母乳营养素的特点，下列正确的是( )

A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少

B、不饱和脂肪酸较多

C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主

D、维生素K含量较低

E、含矿物质锌、铜、碘较低

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