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单项选择题下列哪项不是经食物传播的疾病的流行特征（ ）

A、病人都有食某种污染食物的历史，未食该食物者不发病

B、传播广泛，发病率高

C、停止食用污染食物后，爆发即可平息

D、如果出现大量污染，可在用餐中呈现爆发，临床症状较重

E、临床症状相似

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