试题详情
单项选择题用记账法进行膳食调查，不需要的数据为

A、调查开始时库存各类食物的数量

B、调查结束时剩余食物数量

C、每日各种食物购入量

D、称量烹调前、后各种食物的生重和熟重

E、各餐用膳人数

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题