试题详情
单项选择题鼠伤寒沙门菌D55℃=10，指的是

A、在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

B、在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌

C、在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌

D、在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖

E、在550℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题