试题详情
- 单项选择题炸油条时，加碱和高温对营养素损失最严重的是
A、烟酸
B、无机盐
C、蛋白质
D、维生素B1
E、维生素B2
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 凡从事食品生产经营人员不得患有A、活动性
- 以动物为主的人畜共患病有A、钩端螺旋体病
- 传播途径指的是A、病原体侵入易感者的过程
- 1、上述研究的特异危险度为2、上述研究的
- 关于经空气传播的传染病，以下说法正确的是
- 治疗急性一氧化碳中毒最好的给氧方式应为A
- 不能应用于生存分析的方法为A、Wilco
- 以下因素哪一项不属于产生职业性损害的因素
- 以下哪项不是疾病时间分布的变化形式A、暴
- 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄
- 每一个食品工作者的责任与义务是A、保证食
- 公共场所的卫生学特点为A、人群密集，健康
- 以下对矿物质生理功能描述错误的是A、组成
- 研究疾病分布的意义是A、提供病因线索B、
- 为满足饮用水水质标准的要求，对作为水源水
- 关于DNA加合物的说法，不正确的是A、化
- 1、分析上述现象应认为可能是由于2、引起
- 环境卫生学中研究环境与健康时通常采用的方
- 统计地图用于表示A、某现象的内部构成B、
- 复方消毒剂中提高杀菌效果的成分为A、酸碱