试题详情
- 单项选择题下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法
A、超高温杀菌
B、巴氏消毒法
C、煮沸法
D、辐照杀菌
E、微波加热杀菌
关注下方微信公众号,搜题查看答案
热门试题
- 正氮平衡一般出现在创伤患者术后A、第4~
- 鸡蛋中干扰铁吸收的成分是A、抗生物素B、
- 以下几种物质中致癌性最强的是A、N-亚硝
- 下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂A、阿
- 下列属于可溶性纤维的是A、木质素B、阿拉
- 脂肪的主要食物来源是A、谷类食物B、乳类
- 某海员,牙龈肿胀出血,抵抗力下降,受伤后
- 长期缺乏蔬菜、水果,出现牙龈肿胀、出血、
- 肥胖患者10天减轻体重(体脂肪)1kg,
- 肝硬化患者烹调要求A、为刺激患者食欲,可
- 导致铁摄入过多的原因包括A、每日的膳食中
- 牛奶中含量较少的矿物质是A、钙B、磷C、
- 在补充维生素过程中,过量摄入易引起蓄积中
- 饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、
- 对自觉运用参与式交流模式的意义阐述错误的
- 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的
- 关于亚硝酸盐表述错误的是A、可引起肠源性
- 确切的营养信息交流的模式不包括A、单向交
- 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为
- 能满足某一特定人群中50%个体的营养需要