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单项选择题蚕豆病的病因是（ ）。

A、机体对蚕豆中的蛋白质过敏

B、红细胞内缺乏葡萄糖6－磷酸脱氢酶

C、体内缺乏葡萄糖－6－磷酸酶

D、体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶

E、红细胞中缺少加单氧酶

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