试题详情
- 单项选择题动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大，除了
A、蛋白质
B、脂肪
C、矿物质
D、维生素
E、碳水化合物
- D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 盐腌保藏食品时食盐浓度应达到
- 不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有
- 必要氮损失不包括
- 当体内糖类供给不足时，机体产生葡萄糖主要
- 下列人群处于正氮平衡的是
- 评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用
- 关于学龄儿童的膳食指南错误的说法是
- 高支链氨基酸配方膳食适合于
- 切除小肠哪部分对营养素吸收影响最大，最易
- 对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类
- 妊娠期糖尿病后5个月，每天增加能量约（
- 下列观点描述正确的是
- 关于孕期孕妇的代谢特点，描述正确的是
- 肥胖发生的根本原因为
- 可以抑制黄曲霉毒素的合成，并减少肝癌的发
- 长期过量服用可形成泌尿道结石的是
- 我国成人氟的适宜摄入量(AI)为
- 植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等
- 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为
- 下列食物中含钙最丰富的是（ ）。