试题详情单项选择题最能影响蛋营养价值的是A、品种B、产地C、食用部分D、蛋壳颜色E、煮蒸的烹调方法正确答案:C关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题下述不是造成寒冷地区人群矿物质缺乏原因的属于肠外营养并发症的是有害金属镉主要蓄积的部位是对于飞行人员,糖的代谢主要改变是硒蛋白的生理功能是可引起巨幼红细胞贫血的维生素是对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是初乳蛋白质的特点为引起臭米面中毒的细菌是( )。每一个食品工作者的责任与义务是口腔过敏综合征与哪类食物有关粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为能够反映体内叶酸储存情况的是食物蛋白质生物价是动脉粥样硬化饮食治疗不正确的是维生素E延缓衰老可能是通过高铁膳食全日膳食中铁供应量为食品包装用纸原料的卫生问题不包括肝豆状核变性患者进行营养治疗时应采用的饮能够促进高血压发生的营养素