试题详情单项选择题食物中蛋白质含量测定一般使用哪种方法测定食物中的氮含量A、称量法B、微量凯氏定氮法C、灰化法D、系数计算法E、求倒法正确答案:B关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题糖尿病是一种慢性代谢紊乱性疾病,以糖代谢以下属于多糖的是( )。鸟氨酸循环合成尿素过程中一个氨原子由氨基以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸反式脂肪酸对人体的影响主要有膳食治疗的目的与作用不包括最可能的病因是口腔过敏综合征与哪类食物有关烟酸当量计算正确的是苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为维生素D缺乏在人体的表现有男性,45岁,自觉乏力、记忆力减退、抑郁半流质饮食适用于成年人膳食胆固醇摄入量应低于硫胺素缺乏可产生根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物小肠大部分切除术后第一天应采用的营养支持通过加热处理,可破坏大豆中最广泛存在的抗下列对矿物质生理功能描述错误的是短肠综合征不应采用