试题详情
- 单项选择题鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分是
A、短链脂肪酸
B、长链脂肪酸
C、碳水化合物
D、胶原和黏蛋白
E、矿物质
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 动脉粥样硬化与矿物质关系不正确的A、补充
- 下列最易患原发性痛风的危险人群为A、男性
- 放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤
- 妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养
- 肝衰竭营养治疗原则是A、低蛋白低碳水化合
- 航海时，船舰上常需要贮备应急食品以备在紧
- 1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的
- 植物性食物中，优质蛋白质的来源是A、粮食
- 临床上将高脂蛋白血症分为5型，其中血脂以
- 痛风患者在急性发作期最好选择A、瘦肉、动
- 下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是A
- 1、从营养角度考虑缺乏哪种营养素2、补充
- 人体维生素B1营养状况正常时，焦磷酸硫胺
- 对锌的吸收有促进作用的膳食成分是A、大豆
- 1g淀粉在体内氧化能产生的能量为A、4k
- 可使基础代谢水平升高的因素有A、禁食B、
- 对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊
- 反映骨骼成熟度最方便和敏感的检查部位是A
- 下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次
- 过多摄入糖类特别是单糖、双糖可引起其水平