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单项选择题有关胃液的叙述，正确的是 ( )

A、胃酸即粘膜上皮细胞分泌的HCl

B、内因子为壁细胞分泌的一种脂蛋白

C、碱性黏液由壁细胞和腺体分泌

D、胃蛋白酶由胃蛋白酶原激活而来

E、胃液的pH为8～11

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