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单项选择题酶原激活是指

A、辅助因子与酶蛋白结合的过程

B、酶原的蛋白质与相应的维生素衍生物的结合过程

C、酶蛋白与别构激活剂结合的过程

D、酶蛋白与金属离子结合的过程

E、酶的活性中心形成或暴露的过程

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