试题详情
- [材料题] 一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10
- 单项选择题1.该谷物的氨基酸分是
A、0.42
B、0.70
C、1.04
D、0.96
E、1.10
- A
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- 单项选择题2.该谷物的限制氨基酸是
A、色氨酸
B、缬氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、蛋氨酸
- D
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A、0.42
B、0.70
C、1.04
D、0.96
E、1.10
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