试题详情单项选择题油脂的酸价升高说明A、饱和脂肪酸增加B、不饱和脂肪酸降低C、不饱和脂肪酸增加D、游离脂肪酸降低E、游离脂肪酸增加正确答案:E关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题我国超重和肥胖分类标准是食物中毒的流行病学特点是下列由维生素B,参与构成的是传染病的流行过程是指蛋白质腐败变质的鉴定指标中,最为敏感的为下列属于故意伤害的为以下疾病属于食物中毒范畴的是2×2表检验可用于营养生理需要量的测定方法中错误的是表示集中趋势应选什么指标下列食物中维生素A含量最丰富的是由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物维生素D缺乏可引起不属于传统的保藏方法有关于相对数的论述,下列说法正确的是下列具有降低血糖作用的蔬菜是慢性病社区综合防治中,不属于社区动员内容与食品营养价值无关的是病例与对照配比的因素,必须是能够引起牛烂蹄病的霉菌毒素是