试题详情
- [材料题] 因食用污染奶油蛋糕引起的食物中毒,患者症状主要是强烈的呕吐。样品的生理盐水1:10稀释液直接划线血平板,出现了较多的溶血菌落。
- 简答题1、如果这些菌落大,不透明,表面粗糙,类似毛玻璃,边缘不整齐,可能是?
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- 简答题2、引起患者强烈呕吐的因素是?
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- 简答题3、现在发现这些菌落不透明,表面光滑,大而突起,边缘整齐,怀疑是?
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- 简答题4、对于此次食物中毒事件,应采取哪些应急处理措施?
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- 简答题5、怎样预防此类由食品污染导致的食物中毒?
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