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[材料题] 张先生，52岁。因慢性肾炎住院治疗，遵医嘱采用低盐饮食，护士查房时发现其家属为其准备的饮食配菜中有咸鸭蛋，于是立即向张先生及其家属进行饮食指导。
简答题1、护士为此病人及其家属所进行的健康教育方式是？

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简答题2、可采取哪些措施帮助慢性肾炎患者更好地遵循低盐饮食医嘱？

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