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[材料题] 鱼肝油乳剂处方：鱼肝油500 ml，阿拉伯胶细粉125 g，西黄蓍胶细粉7 g，糖精钠0.1 g，挥发杏仁油 1 ml，羟苯乙酯0.5 g，蒸馏水加至1 000 ml。制备方法：将阿拉伯胶与鱼肝油研匀，一次加入250 ml蒸馏水，用力沿一个方向研磨制成初乳，加糖精钠水溶液﹑挥发杏仁油﹑羟苯乙酯醇液，再缓缓加入西黄蓍胶胶浆，加蒸馏水至全量，搅匀，即得。
简答题1、该制剂处方中阿拉伯胶的作用是？

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简答题2、该制剂的制备方法是？

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