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单项选择题营养调查是评价人体营养状况的重要手段，其工作内容中不包括下列哪一项( )

A、膳食调查

B、营养不足或缺乏的临床检查

C、人体测量资料分析

D、人体营养水平鉴定

E、食谱的编制

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