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单项选择题经食物传播的传染病的流行特征，下述不正确的是

A、病例都有食用某种被污染食物的历史，不食用者不发病

B、如系一次大量污染，在用餐者中可出现暴发

C、停止食用污染食物，暴发很快即可平息

D、有季节性升高的特点

E、暴发或流行持续时间较短，不形成慢性流行

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