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单项选择题对细菌性食物中毒预防措施的描述，以下哪项是错误的(章节：第三章，难度：3)

A、防止食品污染

B、食用前彻底加热

C、屠宰过程中严格遵守卫生要求

D、应用抗氧化剂

E、低温保存食物

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