试题详情
- 多项选择题食品添加剂的作用是(章节:第三章第二节,难度:1)
A、防止食品腐败变质
B、改善食品感官性状
C、提高食品质量及色香味
D、提高食品营养价值
E、加工工艺的需要
- A,B,C,E
关注下方微信公众号,搜题找答案
热门试题
- 比较身高和体重两组数据变异度大小宜采用:
- 搞好统计工作,达到预期目标,最重要的是(
- 短时间接触高浓度,易导致脑水肿的有害气体
- 室内空气污染物的来源主要有(章节:第一章
- 人为活动使CO2等气体大量增加导致地球表
- .夏秋季最常见的食物中毒是(章节:第三章
- 目前未发现致癌作用的物质是(章节:第一章
- 地方性氟中毒流行特征描述错误的是(章节:
- 豆类加工后可提高蛋白质消化率,消化率最高
- 关于环境污染(章节:第一章,难度:3)
- 原生环境所致的疾病是(章节:第一章,难度
- 职业病危害的第二级预防措施是(章节:职卫
- 克矽平是治疗矽肺的特效药物(章节:粉尘与
- 膳食中蛋白质长期不足可出现负氮平衡(章节
- 环境致畸作用的后果除外(章节:第一章,难
- 某市10名15岁男童服用某营养片剂前后身
- 黄曲霉毒素B1可引起(章节:第一章,难度
- 霉变甘蔗中毒多发的地区是(章节:第三章,
- 某事物内部某一部分的观察单位数与事物内部
- “矽尘”是指作业环境中的粉尘游离Si02