试题详情
- 单项选择题唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是(所属章节：第三章 ，难度：4)
A、酶蛋白变性
B、失去Cl-
C、失去辅酶
D、酶含量减少
E、失去Mg2+
- B
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