试题详情
- 简答题简述胆醇沉淀法分离纯化甾体皂甙的原理及方法。
- 甾体皂甙与胆甾醇可形成难溶于水的分子复合物。过滤后将沉淀干燥，再用乙醚加热回流，生成的分子复合物分解，胆甾醇溶于乙醚，而甾体皂甙游离析出。
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