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单项选择题变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是(所属章节：营卫-食物中毒 ，难度：2)

A、对胃肠道粘膜的刺激

B、有致癌危险性

C、引起溶血

D、抑制食欲

E、引起神经麻痹

  • B

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