试题详情单项选择题将蛋白质溶液的pH值调至其pI时:A、蛋白质稳定性增加B、蛋白质稳定性降低C、蛋白质表面的净电荷增加D、蛋白质表面的净电荷不变E、对蛋白质表面水化膜无影响正确答案:B关注下方微信公众号,搜题找答案热门试题在中性溶液中呈碱性的氨基酸有酶变性时的表现为酮体合成部位聚丙烯酰胺凝胶电泳时,蛋白质的泳动速度取琥珀酸氧化呼吸链由 、 巴斯德效应是指糖的有氧氧化抑制糖酵解的现嘧啶核苷酸乳清酸是一个重要的中间产物,是调节糖酵解流量最重要的关键酶是能生成一碳单位的是葡糖-6-磷酸→磷酸葡萄糖酸产生两条以上肽链通过非共价键聚合而成关于谷氨酰胺正确的是属于蛋白质一级结构的是全酶是指真核生物mRNA的3′―末端“尾巴”结构催化体内储存的甘油三酯水解的脂肪酶是胰脂可以作为一碳单位来源的氨基酸是亚油酸、亚麻酸是人体内的多不饱和脂肪酸(组氨酸生成组胺的作用是在紫外线照射对DNA分子的损伤中最常见形