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多项选择题某种酶的活性依赖于酶活性中心的必需基团－SH ，能保护此酶不被氧化的物质是：（章节：第十五章，难度：4）

A、GSH

B、维生素C

C、半胱氨酸

D、维生素A

E、两价阳离子

  • A,B

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