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- 单项选择题某卫检中心,通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每 100g 中含氮为 2.0g,则该豆奶粉中粗蛋白含量为(章节:营卫-基础 难度:5)
A、0.105
B、0.125
C、0.155
D、0.175
E、0.195
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