试题详情
- 简答题试述α-螺旋的结构特点（章节：第一章 难度：4)
- α-螺旋为右手螺旋；侧链伸到螺旋外侧，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，螺距为0.54nm；α-螺旋的每个肽键的N-H和第四个肽键的羰基氧形成氢键，氢键的方向与螺旋长轴基本平行。
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