A、食品中铝的毒性通常以急性毒性为主

B、食品中铬的毒性主要表现为神经毒性

C、长期摄入铝对人体主要表现为神经系统损伤

D、有机汞的毒性最大，主要受汞污染的食品有水产品

E、我国常用的含铬的食品添加剂主要是作为面制食品的膨松剂