试题详情
- 单项选择题下列对蛋白质变性的描述中，正确的是(所属章节：第一章 ，难度：5)
A、变性蛋白质的溶液粘度下降
B、变性的蛋白质不易被消化
C、蛋白质沉淀不一定就是变性
D、蛋白质变性后容易形成结晶
E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 人体中肌糖原能补充血糖。（章节：第四章难
- 蛋白质所带电荷与其等电点及所处溶液的pH
- 血清清蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH
- 受变构调节的酶称为变构酶，其也遵守米氏动
- 半不连续复制(所属章节：第十二章 ，难度
- 试从定义、部位两个方面比较核苷酸从头合成
- 维持蛋白质胶体稳定的因素有哪些？这些因素
- 营养必需氨基酸(所属章节：第八章 ，难度
- 各种细胞色素在呼吸链中传递电子的正确顺序
- 下列关于转录的描述正确的是(所属章节：第
- 一个酶作用于多种底物时，其天然底物（最适
- 酶的活性中心(所属章节：第三章 ，难度：
- 蛋白质的一级结构是指从N-端到C-端的（
- LDL的功能是A、转运外源性甘油三酯和胆
- 维生素（）的缺乏症称为脚气病。(所属章节
- 试述尿素循环的反应部位、主要过程及循环过
- 真核生物mRNA多数在3'-末端
- 蛋白质的等电点(所属章节：第一章 ，难度
- 维系蛋白质胶体稳定性的因素有颗粒表面的水
- 酶蛋白决定反应的特异性。（章节：第三章难