试题详情
- 多项选择题亚硝酸盐引起的食物中毒(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：3)
A、属于化学性食物中毒
B、没有特效药治疗
C、皮肤可出现青紫症状
D、可出现全身组织缺氧表现
E、潜伏期较长
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