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- 简答题何谓脂肪动员？写出脂肪动员的关键酶及激素对其影响。（章节：第九章 难度：4)
- 脂肪动员是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解为脂肪酸和甘油的过程。关键酶：脂肪酶；激素的调节：肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素等可激活脂肪酶，促进脂肪动员；而胰岛素、前列腺素E及烟酸等可抑制脂肪酶，抑制脂肪动员。
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