试题详情
单项选择题变性蛋白质的理化性质改变包括是(所属章节:第一章 ,难度:3)

A、不易被蛋白酶水解

B、分子量降低

C、溶解性增加

D、生物活性丧失

E、共价键被破坏

  • D
  • 关注下方微信公众号,搜题找答案

热门试题