试题详情
- 单项选择题油脂经反复高温加热，可促使脂肪产生
A、褐变
B、二甲基亚硝胺
C、胺类
D、苯[并]芘
E、AFB1
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 对 N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动
- 中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了A、
- 预防疾病是临床医学工作者应尽的职责（章节
- 下列属于食物中毒的是（章节：营卫-食物中
- 预防噪声性耳聋的关键是及早发现和处理A、
- 职业性慢性苯中毒的诊断依据，主要包括（章
- 患者，男，57岁。曾在部队参加国防建设，
- 粮谷类防霉去毒措施中常用去毒措施有（章节
- 碘缺乏病的临床类型包括单纯甲状腺肿大和(
- 铅中毒的诱因，最常见的是A、缺钙B、饮酒
- 环境污染
- 试述环境污染对健康影响的特点及其对健康危
- 矽肺最常见的并发症是肺部感染（章节：职卫
- 下列食物中维生素A含量丰富的是A、山药B
- 进入生物体内的物质用现代检测方法不能检出
- 预防地方性氟中毒的措施有（章节：环卫-地
- 某地农村，不少居民牙齿有白垩样斑点和条纹
- 职业中毒诊断依据，不包括A、职业史B、症
- 接触汞的作业A、印刷铸字B、蓄电池制造与
- 呼吸性粉尘