试题详情
- 多项选择题在我国肉毒梭菌毒素食物中毒的中毒食品常见有(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：3)
A、自制发酵食品
B、面酱
C、腊肉
D、熟肉食品
E、罐头食品
- A,B,C,D,E
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