试题详情
单项选择题肉块深部温度达()可以认为Salmonella spp.被杀死，食用安全。( 难度：2)

A、≥80℃

B、≥90℃

C、≥100℃

D、≥60℃

E、≥70℃

  • 关注下方微信公众号，搜题查看答案

热门试题