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多项选择题食物中毒的预防应做到（）等。

A、吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B、正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C、食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染

D、烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E、采取与周围人相一致的食用方法

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