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- 多项选择题关于蛋白质三级结构的叙述，下列哪项是正确的？（章节：第四章，难度：4）
A、亲水基团及可解离基团位于表面
B、亲水基团位于内部
C、疏水基团位于内部
D、羧基多位于内部
E、球状蛋白质分子表面的洞穴常常是疏水区
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