试题详情
- 简答题长期食用生鸡蛋清会引起哪种维生素缺乏？为什么？
- 长期使用生鸡蛋清会引起生物素的缺乏。因为生鸡蛋清中含有抗生物素蛋白，它能与生物素结合成为无活性的复合物。当鸡蛋清被加热时，抗生物素蛋白就会失活。
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 下列哪种维生素衍生出了TPP？
- 糖代谢与蛋白质代谢的相互关系？
- 关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确
- 在融解温度时，双链DNA发生下列哪些变化
- 关于酶的叙述哪项是正确的？
- DNA水解后可得到下列哪些最终产物：
- 糖原合成的关键酶是（）
- 下列哪种酶直接参与底物水平磷酸化（）
- 同一种单糖的α-型和β-型是对映体。（章
- 当溶液的pH大于某一可解离基团的pKa值
- 激素作用具有的特异性与（
- 脂酰基从胞液进入线粒体需要下列哪些物质及
- 酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨
- 对嘧啶二聚体突变的叙述，错误的是（）
- 能催化多种底物进行化学反应的酶有（
- 严重饥饿时大脑组织的能量主要来源于（）
- 激素与受体关系有以下哪些特点？
- DNA复制过程中催化引物合成的酶是引物酶
- 关于蛋白质的组成正确的有
- 在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是（