试题详情
- 简答题某年1月，某地区发生一家庭食用臭豆腐中毒事故，报告潜伏期6小时，临床症状全身疲倦无力，头晕，头痛，走路不稳，眼睑下垂，失音。请问：(1)引起该中毒的毒素是何种细菌生成的?(2)最容易引起该种类型食物中毒的食品有?(3)食物中毒的特点有哪些？
关注下方微信公众号，搜题查看答案
热门试题
- 刺激性气体中毒防治的关键是预防和救治肺水
- 有利于肠道钙吸收的因素有A、氨基酸、乳糖
- 第二级预防措施的目的是及早发现轻微病变，
- 职业性病损包括工伤、职业病和工作有关疾病
- 蒸发是高温作业是人体唯一散热方式（章节：
- 某男工，用硝酸浸洗金属部件，闻及较浓刺激
- 食源性疾病
- 关于环境污染，正确的说法是（章节：环卫-
- 贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最
- 不可改变的健康危险因素A、化学因素B、物
- 牛奶与母乳相比，主要特点是A、乳清蛋白含
- 维生素C缺乏可引起A、口腔炎B、舌炎C、
- 汞中毒震颤的特点是A、局部细微B、全身粗
- 碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植
- 进入生物体内的物质用现代检测方法不能检出
- 在碱性条件下稳定，但对醋酸较为敏感的细菌
- 从临床表现来看，感染型与中毒型食物中毒最
- 上世纪40年代初,美国洛杉矶市250多万
- 影响健康的因素有（章节：绪论，难度：4）
- 下列属于食物中毒的疾病是( )。A、痢