试题详情
- 单项选择题食品真菌毒素致病特点不正确的是（）(章节：第十二章 难度：3)
A、毒素对热稳定
B、中毒以损害实质器官为主
C、没有传染性和免疫性
D、没有明显的季节性地区性
- D
关注下方微信公众号，搜题找答案
热门试题
- 溶解氧（ dissolved oxyge
- 简述微生物引起食品变质必须具备哪些条件？
- 培养大肠菌群，培养基中所加的糖类是（）(
- 湿热灭菌优于干热灭菌的是（）（章节：第四
- 最准确的细菌计数方法()(章节：第三章
- 细菌内毒素是革兰阴性菌在死亡破裂后释放的
- 一次性使用医疗用品产品进行细菌和真菌检测
- 按地表水水域功功能评价其水质的常用微生物
- 空气净化消毒消除率均（）为消毒合格(章节
- 沙门菌污染土壤危害人体的主要途径与方式(
- 使一个平板上生长的菌落数在（）之间时，最
- 引起沙门菌食物中毒的三种常见病原菌是（）
- 赭曲霉毒素包括赭曲霉毒素A、B和C，其中
- 感染性物质包装系统是由多少层包装组成(章
- 特定菌是化妆品中（）的特定细菌（章节：第
- 产气荚膜梭菌的菌落、生化反应特征包括（章
- 两个种群共同生活于同一环境中，因需要相同
- 微生物的检验中，大肠菌群的测定单位用（
- 根据各种食品的自身特点、微生物来源及污染
- 一群需氧或兼性厌氧能在37℃培养24h内