试题详情
- 单项选择题引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是(所属章节：营养与食品卫生学 ，难度：3)
A、家畜、家禽生前感染和宰后污染
B、野生动物带菌传播
C、海产品污染
D、家庭自制豆制品污染
E、带菌者传播
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